Les bûches de Noël
En avoir l'eau à la bûche..
Pensez à réserver la votre en avance ;) Certaines sont victimes de leur succès !!
Croustillant trois chocolats
Trois mousses fondantes au chocolat noir, lait et blanc ~ Craquant praliné feuilletine ~ Glaçage au chocolat blanc
Pomme spéculoosCrème légère au caramel ~ Pommes fondantes sur un biscuit spéculoos
Mont blanc
Mousseline ~ Framboises ~ Mousse chocolat blanc ~ Succès amandes
Mousse fruits rouges
Mousse vanille ~ Insert fruits rouges ~ Biscuit moelleux ~ Croustillant au chocolat blanc
Framboisine
Biscuit vanille ~ Crème légère framboise
Fruits mélangés
Génoise ~ Mousseline ~ Fruits (pêche, ananas, poires)
Bûches traditionnelles au beurre
Café / Chocolat / Praliné / Grand Marnier.
Royal chocolat
Mousse au chocolat noire ~ cacao en poudre
Forêt noire
Biscuit moelleux au chocolat ~ Composé de Chantilly ~ Griottes ~ Copeaux chocolat noir
La Tentation (Edition 2024)
Streusel noisette, biscuit aux amandes ~ Ganache montée à la vanille ~ Compotée aux agrumes ~ Mousse au yahourt grec ~ Crémeux chocolat blanc ~ Croustillant aux amandes
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